Gevulde champignons op de barbecue

Zomer betekent barbecuen. Heel lekker maar ik merk zelf dat ik buikkrampen krijg van al dat vlees. Daarom maak ik vaak gevulde champignons voor erbij. Lekker, simpel en niet duur om te maken.

Gevulde champignons

Recept gevulde champignons
Bakje grote champignons
Grote ui
Bakje kruidenkaas (boursin of eigenmerk)
Zout
Peper
Extra nodig: aluminium folie

Snipper de ui fijn en mix dit samen met de kruidenkaas, zout en peper (naar smaak) tot een papje.

Snijd of wrik de steeltjes uit de champignons.

Vul de champignons met het kruidenkaas mengsel. (er mag lekker veel in)

Pak de champignons in het aluminium folie. De bolle kant van de champignons aan de onderkant en draai het aluminium folie dicht. (zie foto)

Leg de champignons zo’n 10-20 minuten op de barbecue (afhankelijk van de grote van de champignons)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>