Mijn probleem is dat ik watermeloen erg lekker vind, alleen ben ik de enigste thuis en zijn watermeloenen behoorlijk groot. Daarom verwerk ik ze graag in een gezonde en lekkere limonade zonder toegevoegde suikers. Heerlijk fris, subtiel en erg dorstlessend met dit warme zomer weer.
Recept Watermeloen-aardbei limonade (genoeg voor een grote kan)
halve watermeloen
6-8 aardbeien
halve limoen
2 glazen water
Snijd de watermeloen in klein stukken (hoe kleiner hoe makkelijker in de blender)
Pers het sap van de halve limoen.
Doe de meloen, de aardbeien, het sap van de limoen en 1 glas water in de blender.
Blend totdat het een mooie dikke sap is geworden.
Giet de sap door een zeef en gebruik het 2e glas water om het sap te verdunnen zodat het beter door het zeefje gaat.
Serveer het koud met heel veel ijs.
Tip: Ongezond, maar toch wel eens lekker voor in het weekend. Schenk er een scheutje wodka of jenever in.
